vestichИзвестия Национальной академии наук Беларуси. Серия химических наукProceedings of the National Academy of Sciences of Belarus, Chemical Series1561-83312524-2342The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"vestich-38Research ArticleТЕХНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯTECHNICAL CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERINGКинетическая модель извлечения экстрактивных веществ из растительного сырьяKinetic model for extraction of extractive substances from vegetable raw materialsМакаревичН. А.MakarevichN. A.noemail@neicon.ruБогдановичН. И.BogdanovichN. I.noemail@neicon.ruТретьяковС. И.TretiakovS. I.noemail@neicon.ruКоптеловаЕ. Н.KoptelovaE. N.noemail@neicon.ruКутаковаН. А.KutakovaN. A.noemail@neicon.ruВоенная академия Республики БеларусьBelarusСеверный (арктический) федеральный университет им. М. В. ЛомоносоваRussian Federation2014080620160298107Copyright © Макаревич Н.А., Богданович Н.И., Третьяков С.И., Коптелова Е.Н., Кутакова Н.А., 20162016Макаревич Н.А., Богданович Н.И., Третьяков С.И., Коптелова Е.Н., Кутакова Н.А.Makarevich N.A., Bogdanovich N.I., Tretiakov S.I., Koptelova E.N., Kutakova N.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestichem.belnauka.by/jour/article/view/38

Предложено экспоненциальное уравнение диффузионной кинетики для экстракции веществ из растительного сырья с параметром у, учитывающим межчастичные взаимодействия в капиллярно-пористой анизотропной структуре твердой фазы. Рассмотрены алгоритмы расчета и проведена сравнительная оценка коэффициентов молекулярной диффузии процесса экстрагирования бересты традиционным методом и с учетом межчастичных взаимодействий в системе.

The exponential equation of diffusive kinetics for extraction of substances from vegetable raw materials with the correction parameter has been proposed. Algorithms for calculation have been considered and the comparative assessment of molecular diffusion coefficients for process of birch bark extraction by the traditional method and taking into account interpar-tial interactions in system, has been performed. With participation of components of vegetable raw materials, diffusive kinetic model adjusted for non-ideal interphase processes has been obtained.

ReferencesЛыков А. В. Явления переноса в капиллярно-пористых телах. М.: Гостехиздат, 1965.Лыков А. В. Явления переноса в капиллярно-пористых телах. М.: Гостехиздат, 1965.Рудобашта С. П. Массоперенос в системах с твердой фазой. М.: Химия, 1980.Рудобашта С. П. Массоперенос в системах с твердой фазой. М.: Химия, 1980.Рудобашта С. П., Карташов Э. М. Диффузия в химико-технологических процессах. М.: Колос С, 2010.Рудобашта С. П., Карташов Э. М. Диффузия в химико-технологических процессах. М.: Колос С, 2010.Аксельруд Г. А., Лысянский В. М. Экстрагирование (Система твердое тело - жидкость). Л.: Химия, 1974.Аксельруд Г. А., Лысянский В. М. Экстрагирование (Система твердое тело - жидкость). Л.: Химия, 1974.Романков, П. Г., Курочкина М. И. Экстрагирование из твердых материалов. Л.: Химия, 1983.Романков, П. Г., Курочкина М. И. Экстрагирование из твердых материалов. Л.: Химия, 1983.Кислицын А. Н. // Химия древесины. 1994. № 3. С. 3-28.Кислицын А. Н. // Химия древесины. 1994. № 3. С. 3-28.Кузнецова С. А., Кузнецов Б. Н., Веселова О. Ф. // Химия растительного сырья. 2008. № 1. С. 45-49.Кузнецова С. А., Кузнецов Б. Н., Веселова О. Ф. // Химия растительного сырья. 2008. № 1. С. 45-49.Левданский В. А. Комплексная переработка древесной коры с использованием процессов экстракции и взрывного автогидролиза: дис.. д-ра хим. наук. 05.21.03. Красноярск, 2006.Левданский В. А. Комплексная переработка древесной коры с использованием процессов экстракции и взрывного автогидролиза: дис.. д-ра хим. наук. 05.21.03. Красноярск, 2006.Оболенская А. В., Ельницкая 3. П., Леонович А. А. Лабораторные работы по химии древесины и целлюлозы. Учеб. пособие для вузов. М.: Экология, 1991.Оболенская А. В., Ельницкая 3. П., Леонович А. А. Лабораторные работы по химии древесины и целлюлозы. Учеб. пособие для вузов. М.: Экология, 1991.Коптелова Е. Н., Кутакова Н. А., Третьяков С. И. // Лесной журн. 2011. № 6. С. 107-111.Коптелова Е. Н., Кутакова Н. А., Третьяков С. И. // Лесной журн. 2011. № 6. С. 107-111.Mc Hugh M. A., Krukonis V. J. Supercritical fluid extraction: principles and practice. Boston, 1986.Mc Hugh M. A., Krukonis V. J. Supercritical fluid extraction: principles and practice. Boston, 1986.Пичугин А. А., Тарасов В. В. // Успехи химии. 1991. Т. 60, вып. 11. С. 2412.Пичугин А. А., Тарасов В. В. // Успехи химии. 1991. Т. 60, вып. 11. С. 2412.Юркий В. Т. // Успехи химии. 1995. Т. 64, вып. 3. С. 237.Юркий В. Т. // Успехи химии. 1995. Т. 64, вып. 3. С. 237.Макаревич Н. А., Дихтиевская Л. В. // Журн. физ. химии. 1991. Т. 65. № 2. С. 453-457.Макаревич Н. А., Дихтиевская Л. В. // Журн. физ. химии. 1991. Т. 65. № 2. С. 453-457.Макаревич Н. А., Дихтиевска Л. В. // Журн. физ. химии 1993. Т. 67. № 3. С. 542-544.Макаревич Н. А., Дихтиевска Л. В. // Журн. физ. химии 1993. Т. 67. № 3. С. 542-544.Афанасьев Н. И., Тельтевская С. Е., Макаревич Н. А. Парфенова Л. П. Структура и физико-химические свойства лигносульфонатов. Екатеринбург, 2005.Афанасьев Н. И., Тельтевская С. Е., Макаревич Н. А. Парфенова Л. П. Структура и физико-химические свойства лигносульфонатов. Екатеринбург, 2005.Касаткин А. Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. Изд. 9-е. М.: Химия, 1973.Касаткин А. Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. Изд. 9-е. М.: Химия, 1973.Коган В. Б. Теоретические основы типовых процессов химической технологии. Л., 1977.Коган В. Б. Теоретические основы типовых процессов химической технологии. Л., 1977.Шиков А. Н., Макаров В. Г., Рыженков В. Е. Растительные масла и масляные экстракты: технология, стандартизация, свойства. М., 2004.Шиков А. Н., Макаров В. Г., Рыженков В. Е. Растительные масла и масляные экстракты: технология, стандартизация, свойства. М., 2004.Толстикова Т. Г., Сорокина И. В. // Биоорган. химия. 2006. № 1. С. 42-55.Толстикова Т. Г., Сорокина И. В. // Биоорган. химия. 2006. № 1. С. 42-55.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.