Количественная модель радиационного синтеза триптофана в водно-спиртовом растворе аланина и индола
https://doi.org/10.29235/1561-8331-2019-55-1-26-31
Аннотация
Изучение радиационно-химического карбоксилирования системы индол−аланин связано с возможностью его использования для получения незаменимой аминокислоты – триптофана. В предыдущей работе исследовано влияние акцепторов заряда − дифенила и перекиси водорода на кинетику радиолиза системы: вода, спирт, индол, серин [1]. Установлено, что сольватированный электрон оказывает определяющую роль в механизме образования триптофана. Целью настоящей работы является формулирование количественной модели радиационного синтеза триптофана на примере водно-спиртового раствора индола и аланина. Радиолиз осуществляли γ-лучами радиоактивного изотопа 60Со на γ-установке УГУ-420А в статических условиях при мощности дозы 1,2 Гр/с. Изучаемую систему, состоящую из 0,1М спиртового раствора индола и 0,1 М водного раствора аланина в соотношении 1:1, насыщенную углекислым газом и подвергшуюся радиационной обработке, исследовали методом тонкослойной хроматографии для определения аминокислот. Погрешность определения составила ± 5 %. В облученном растворе методом восходящей бумажной хроматографии с последующим количественным определением обнаружен триптофан. Представлена зависимость концентрации триптофана от дозы при радиационно-химическом карбоксилировании в системе индол–аланин. На основании полученных экспериментальных и расчетных значений радиационно-химического выхода β-индолиламинопропионовой кислоты установлено, что теоретическая модель удовлетворительно описывает экспериментальные данные.