Конструкция и аналитические характеристики новой иммуноферментной системы для обнаружения Listeria monocytogenes в молоке
https://doi.org/10.29235/1561-8331-2026-62-2-132-141
Анатацыя
Разработана тест-система для обнаружения Listeria monocytogenes в культуральной среде, основанная на принципе конкурентного иммуноферментного анализа и имеющая аналитическую чувствительность 1 ∙ 104 КОЕ/мл. Тест-система отличается от известных аналогов (коммерческих и описанных в научных исследованиях) двумя конструктивными особенностями: цитозоль клеток Listeria monocytogenes (мембранно-свободная фракция) иммобилизован на твердой фазе; анализируемым биоматериалом является среда, в которой выращивались бактерии. Адаптация данной тест-системы к иммуноферментному анализу Listeria monocytogenes в молоке выявила выраженный матричный эффект, который не устранялся традиционными методами. При добавлении молока в калибровочные пробы непосредственно перед проведением иммуноферментного анализа сохранена аналитическая чувствительность, равная 1 ∙ 104 КОЕ/мл.
Аб аўтарах
Е. Киселева
Институт биоорганической химии Национальной академии наук Беларуси
Беларусь
Беларусь
К. Михайлопуло
Институт биоорганической химии Национальной академии наук Беларуси
Беларусь
Беларусь
О. Свиридов
Институт биоорганической химии Национальной академии наук Беларуси
Беларусь
Беларусь
Спіс літаратуры
1. Listeriosis – Annual Epidemiological Report for 2022 // European Centre for Disease Prevention and Control. – 2024. – URL: https://www.ecdc.europa.eu/en/publications-data/listeriosis-annual-epidemiological-report-2022 (date of access: 14.10.2025).
2. The epidemiology of Listeria monocytogenes in China / W. Li, L. Bai, P. Fu [et al.] // Foodborne Pathogens and Disease. – 2018. – Vol. 15. – P. 459–466. https://doi.org/10.1089/fpd.2017.2409
3. Listeriosis outbreak in South Africa: a comparative analysis with previously reported cases worldwide / C.-D. K. Tchatchouang, J. Fri, M. de Santi [et al.] // Microorganisms. – 2020. – Vol. 8, № 1. – P. 135. https://doi.org/10.3390/-microorganisms8010135
4. A review of Listeria monocytogenes: an update on outbreaks, virulence, dose-response, ecology, and risk assessments / R. L. Buchanan, L. G. M. Gorris, M. M. Hayman [et al.] // Food Control. – 2017. – Vol. 75. – P. 1–13. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.12.016
5. Commission regulation (EU) 2024/2895 of 20 November 2024 amending Regulation (EC) No 2073/2005 as regards Listeria monocytogenes // Official Journal of the European Union. – 2024/2895. – URL: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32024R2895 (date of access: 14.10.2025).
6. Validation of Alternative Analysis Methods – Application to Foodstuffs (NF102). – Iss. on 06-05-2025. – URL: https://nf-validation.afnor.org/wp-content/uploads/2025/05/List-valid-2025-05-06.pdf. (date of access: 14.10.2025).
7. Recent advances in the detection of Listeria monocytogenes / P. Adhikari, N. Florien, S. Gupta, A. Kaushal // Bacterial Infectious Diseases Annual Volume 2023 / eds.: K. Garbacz, T. Jarzembowski. – IntechOpen, 2023. https://doi.org/10.5772/intechopen.109948
8. Development of an internalin-based double-antibody sandwich quantitative ELISA for the detection of Listeria monocytogenes in slaughterhouse environments / Q. Cao, W. Shi, Y. Wei [et al.] // Frontiers in Veterinary Science. – 2025. – Vol. 12. – Р. 1517845. https://doi.org/10.3389/fvets.2025.1517845
9. Detection of Listeria monocytogenes using an immunochromatographic point of care test based on anti-internalin A and B antibodies and a nano-biotinylated detection complex / L. Lopes-Luz, M. Mendonça, M. B. Fogaça [et al.] // LWT – Food Science and Technology. – 2023. – Vol. 188. – Art. 115336. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115336
10. Development of a highly specific sandwich ELISA for the detection of Listeria monocytogenes, an important foodborne pathogen / J. Couture, C. Morissette, S. d’Auria, M. Lacroix // Microbiology Research International. – 2014. – Vol. 2, № 4. – P. 46–52. – URL: https://www.netjournals.org/pdf/MRI/2014/4/14-017.pdf (date of access: 14.10.2025).
11. Kiseleva, E. New test system for detection of Listeria monocytogenes in foods by competitive ELISA: features of solid phase preparation and analysis conditions / E. Kiseleva, K. Mikhailopulo, O. Sviridov // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : материалы XIV Междунар. науч. конф., Минск, 2–7 июня 2025 г. – Мн. : Бел. навука, 2025. – С. 147–149.
12. Kiseleva, E. Detection of Salmonella by competitive ELISA of lipopolysaccharide secreted into the culture medium / E. Kiseleva, K. Mikhailopulo, O. Sviridov // Analytical Biochemistry. – 2025. – Vol. 697. – Art. 115695. https://doi.org/10.1016/j.ab.2024.115695
13. Listeria monocytogenes in food production and food safety: a review / I. O. Adebesin, S. O. Amoka, C. R. Olomoko [et al.] // Journal of Food Science and Nutrition Therapy. – 2024. – Vol. 10, № 1. – P. 057–068. https://doi.org/10.17352/jfsnt.000050
##reviewer.review.form##
Праглядаў:
590
JATS XML
Паслаць артыкул па эл. пошце 