Direct potentiometric determination of cobalt and zinc in foods and natural objects using ion-selective electrodes based on higher quaternary ammonium salts
Abstract
By direct potentiometry with film Zn(NCS)2-4 -ISE and Co(NCS)2-4 -ISE based on higher quaternary ammonium salts, zinc and cobalt concentrations in beer, cheese, potatoes, soil have been determined. These electrodes are suitable for determination of zinc and cobalt in concentrations below the threshold limit value. Results of potentiometric determinations are in good agreement with results obtained by reference methods - atomic emission (AES) and atomic absorption spectrometry (AAS). The relative standard deviation of the potentiometric determination (Sr pot, %) is lower than for AES or AAS results.
References
1. Рахманько, Е. М. Zn(NCS)<sup>2-</sup><sub>4</sub> - селективные электроды на основе высших четвертичных аммониевых солей (ЧАС) / Е. М. Рахманько [и др.] // Журн. аналит. химии. - 2013. - Т. 68, № 4. - С. 355-362.
2. Матвейчук Ю. В. Применение пленочного [Со(SCN)<sub>4</sub>]<sup>2-</sup> - селективного электрода для определения ионов кобальта и роданида / Ю. В. Матвейчук [и др.] // Методы и объекты хим. анализа. - 2012. - Т. 7, № 4. - С. 164-170.
3. Eren, H. Potentiometric monitoring of cobalt in beer sample by solid contact ion selective electrode / H. Eren [et al.] // J. of food and drug analysis. - 2015. - Vol. 22, № 4. - P. 413-417.
4. Позняк, С. С. Содержание тяжелых металлов в растительности агрофитоценозов в зоне воздействия крупных промышленных центров / С. С. Позняк // Эколог. вестн. - 2010. - Т. 13, № 3. - С. 5-14.
5. Лиштван, И. И. Отходы целлюлозно-бумажной промышленности и утилизация их в земледелии. Часть II. / И. И. Лиштван [и др.] // Природопользование. - 2012. Вып. 21. - С. 237-243.
6. Позняк, С. С. Содержание тяжелых металлов Pb, Ni, Zn, Cu, Mn, Zr, Cr, Co и Sn в дерново-подзолистых почвах Центральной зоны Республики Беларусь / С. С. Позняк // Проблемы региональной экологии. - 2011. - №6. - С. 27-34.
7. Хомич, В. С. Цинк в почвах городов Белоруссии / В. С. Хомич, Т. И. Кухарчик, С. В. Какарека // Почвоведение. -2004. - № 4. - С. 430-440.
8. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов: СанПиН 11-63 РБ-98. Введ. 01.01.99. Минск: ПолиБиг, 1999. - 48 с.
9. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. № 5061-89 МЗ СССР. М.: Изд-во стандартов, 1990. - 185 с.
10. Марцинкевич, Г. И. Оценка загрязнения почвенного покрова г. Могилева тяжелыми металлами / Г. И. Марцинкевич, А. Д. Шкарубо, И. П. Усова // Вестн. БГУ. Сер. 2. Химия. Биология. География. - 2005. - № 1. - С. 86-91.
11. Орлов, Д. С. Химия почв / Д. С. Орлов. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1985. 376 с.
12. Аринушкина, Е. В. Руководство по химическому анализу почв / Е. В. Аринушкина. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1970. - 489 с.
13. Никольский, Б. П. Ионоселективные электроды / Б. П. Никольский, Е. А. Матерова. - Л.: Химия, 1980. - 240 с.
14. Лебедовский, И. А. Минеральные удобрения как фактор трансформации тяжелых металлов в системе почва-растение на примере чернозема выщелоченного Кубани / И. А. Лебедовский, Е. А. Яковлева // Науч. журн. КубГАУ -2012. - Т. 77, № 3. - С. 1-10. Режим доступа: http://ej/. kubagro. ru/2012/03/pdf/06. pdf. Дата доступа: 14.04.2015.
15. Архангельский, В. И. Гигиена. Compendium / В. И. Архангельский, П. И. Мельниченко. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. - 392 с.
16. Манторова, Г. Ф. Тяжелые металлы в почве и растительной продукции в условиях техногенного загрязнения / Г. Ф. Манторова // АГРО XXI. - 2010. - № 1-3. - С. 52-54.
17. Al-Farhan, B. S. Determination of trace elements in nutrition materials in Kingdom of Saudi Arabia // Int. J. Phys. Sci. - 2013. - Vol. 37, № 8. - Р. 1830-1835.
18. Ismail, F. Trace Metal Contents of Vegetables and Fruits of Hyderabad Retail Market / F. Ismail [et al.] // Pak. J. Nutr. -2011. - Vol. 10, № 4. - Р. 365-372.
Review
Views: 901
Email this article 